Bananenbrood met appel

  • Bakken
  • 6-8 personen
  • 20 min. bereidingstijd
    60 min. oventijd
BANANENBROOD MET APPEL

Zelf bananenbrood maken? Maak dan eens dit bananenbrood met appel, kaneel en rozijnen. Makkelijk te maken en errrrg lekker! Als je het lekker vindt kun je ook nog wat gehakte noten (zoals walnoten) toevoegen.

Gek op bananenbrood? Maak dan eens een stroopwafel-bananenbrood!

aan de slag met de bananencake met appel!

Verwarm je oven voor op 180 graden. Ik gebruik het liefste rijpe bananen voor dit recept, die hebben namelijk meer smaak. Geen rijpe bananen in huis, dan kun je het recept natuurlijk ook met ‘gewone’ bananen maken. Stamp/prak de bananen met een vork of aardappelstamper. Meng in een grote kom het zelfrijzend bakmeel, de geprakte bananen, eieren, kaneel, basterdsuiker en zachte boter door elkaar met een elektrische mixer. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine blokjes. Schep de appel en eventueel wat rozijnen door het beslag. Schep het beslag in een ingevette cakevorm. Eventueel zou je ook nog wat plakjes appel bovenin het beslag kunnen steken. Bak het bananenbrood circa 60 minuten in de oven. Prik met een sateprikker in het bananenbrood om te kijken of hij gaar is.

ook lekker:
banoffee bananenbrood

Banoffee bananenbrood

Red velvet bananenbrood met cream cheese

Bananenbrood met koffie

Bananenbrood muffins (+video)

BANANENBROOD MET APPEL

Bewaar het recept voor het bananenbrood met appel op Pinterest!

BANANENBROOD MET APPEL

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *