Zin in een hele lekkere lunch? Dan kunnen we dit broodje kip uit de oven zeker aanraden! Maar ook als je ‘s avonds weinig trek hebt is dit broodje kip ideaal, serveer er dan eventueel nog een lekkere frisse zomerse salade met avocado en komkommer bij.
Bereidingswijze: Broodje kip uit de oven
Verwarm de oven voor op 200 graden en snijd het brood doormidden. Snipper de halve rode ui. Meng in een bakje de creme fraiche met sambal en roer hier de gesnipperde ui door. Smeer het brood in met een laagje creme fraiche. Verdeel vervolgens de gerookte kip over de broodjes en leg er dan de plakjes cheddar eroverheen.
Bak de broodjes kip in ongeveer 10 minuten af totdat de kaas mooi gesmolten is en het brood goudbruin. Serveer met wat rucola.
Tip: je kunt er eventueel nog wat mais en paprika overheen doen.
Tip: probeer ook eens het broodje bolognese, gevuld stokbrood met mozzarella of het broodje pittige kip.
Bewaar het broodje kip uit de oven op Pinterest!
Onze kookboeken
