Na de loempia bowl, Italiaanse bowl en de Griekse bowl, hebben we nu de hamburger bowl voor jullie! Eigenlijk een soort hamburger zonder broodje en dus in een kom. Makkelijk en lekker!
aan de slag met de hamburger bowl!
Je kunt voor dit recept kant-en-klare hamburger kruiden gebruiken of zelf een hamburger kruidenmix maken.
Begin met het snijden van de tomaten in stukjes. Snijd de ui in halve ringen en de augurken in plakjes. Meng in een kom het gehakt, de kruiden en het ei. Voeg daarna beetje voor beetje de paneermeel toe totdat je een stevige massa hebt. Wij voegen ongeveer 2 eetlepels paneermeel toe. Vorm met je handen 4 of 6 kleine burgertjes. Bewaar de burgertjes in de koelkast totdat je ze gaat bakken.
Vervolgens ga je de hamburgersaus maken (of je gebruikt een kant-en-klare variant). Meng hiervoor de ingrediƫnten door elkaar. Giet een scheutje olie in een pan en bak de burgertjes rondom bruin. Voeg dan de ui toe en bak het geheel totdat de burgers gaar zijn. Verdeel de sla, tomaat en augurken over twee diepe borden. Leg twee burgers en wat ui op de salade. Als laatste verdeel je wat hamburger saus over het geheel.
Tip: gebruik ook eens kipgehakt in plaats van rundergehakt.
Tip: je kunt ook kant-en-klare hamburgers gebruiken š
Bewaar het recept voor de hamburger bowl op Pinterest!
Onze kookboeken
