Honing mosterd pastasalade – Pastasalades zijn perfect in de zomer. Ze zijn makkelijk te maken, snel klaar, vullend maar niet te zwaar en je kunt er makkelijk mee variëren. Deze honing mosterd pastasalade is ook weer een aanrader. Makkelijk, lekker en snel!
Honing mosterd pastasalade
Een heerlijke pastasalade met honing mosterd, kip en erwtjes.
Benodigdheden
- 250 gr pasta
- 3 el honing mosterd dressing kant-en-klaar of zelfgemaakt
- 1 paprika
- 50 gr rucola of sla melange
- 150 gr kipreepjes
- 150 gr tuinerwtjes (diepvries)
- snufje chilivlokken
- 10 tomaatjes of zongedroogde tomaten
- zout en peper
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Kook de laatste 2-3 minuten de tuinerwten ook mee. Giet de pasta en erwtjes af en spoel even kort af met water.
- Je kunt voor dit recept kant-en-klare honing mosterd dressing gebruiken of je kunt zelf honing mosterd dressing maken.
- Snijd de paprika en tomaatjes in stukjes.
- Meng in een grote kom de pasta, erwtjes en dressing.
- Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe en meng nogmaals door elkaar.
- Breng op smaak met zout en peper.
Bewaar het recept voor de honing mosterd pastasalade op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
