Een gevuld stokbrood is hier in huis favoriet met een kopje soep of wanneer we een keertje niet zoveel trek hebben. Vooral het gevuld stokbrood met mozzarella en het gevuld stokbrood met kip staan regelmatig op het menu. Niet zo lang geleden stond dit gevulde stokbrood met kip en kaas op tafel, lekker met een kopje Italiaanse zoete aardappelsoep. We vonden het lekker én simpel, dus we hebben dit broodje nog een keer gemaakt om met jullie te kunnen delen. Bij deze!
Aan de slag met het gevuld stokbrood met ham en kaas
Begin met het voorverwarmen van de oven. Controleer voor de juiste oventemperatuur de verpakking van het afbak stokbrood. Hol de stokbroden uit, maar laat de randen en de bodem intact. Besmeer de randen en de bodem met een dun laagje creme fraiche. Leg vervolgens de kipreepjes in het stokbrood. Snijd de tomaten in kleine blokjes en bestrooi met een beetje basilicum en een snufje peper. Doe dan de tomatenblokjes in het brood en strooi er wat geraspte kaas over. Bak de gevulde broodjes circa 10 minuten in de oven, controleer nog even de verpakking voor de juiste oventijd. Eet smakelijk!
Bewaar het recept voor het gevulde stokbrood met kip en kaas op Pinterest!
Onze kookboeken
