Dit knoflookbrood uit de oven was een tijdje terug blijkbaar een enorme hit op TikTok. Die hits en rages ontdekken wij elke keer veel te laat haha, zo ook met de TikTok pasta en de TikTok wraps. Maar we konden het uiteindelijk ook niet laten om dit knoflookbrood uit de oven een keer te proberen. Uiteraard moest er van Jorrit nog een flinke berg kaas overheen om het nog ‘gezonder’ te maken. Hoe dan ook, dit knoflookbrood is wel echt heel leuk om als bijgerecht op tafel te zetten, bij een bordje pasta of een kopje soep bijvoorbeeld.
aan de slag met het knoflookbrood uit de oven
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd van allebei de bollen knoflook de puntjes van de tenen eraf. Leg de knoflookbollen dan op een stuk aluminiumfolie en besprenkel met een beetje olijfolie. Vouw het folie dicht en leg vervolgens een uur in de oven. Haal ondertussen de boter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Als de knoflook bijna uit de oven kan, strooi je vast wat peper, zout en chilipoeder over de boter. Snijd de basilicum fijn en meng dan door de boter. Haal de knoflook uit de oven en knijp de knoflookbollen uit boven de boter. Roer de knoflook dan door de boter. Snijd het brood over de lengte doormidden en besmeer met knoflookboter. Strooi wat geraspte kaas erover en bak het brood nog circa 10 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en het brood mooi goudbruin is. Eet smakelijk!
Bewaar dit recept op Pinterest!
Onze kookboeken
