Nacho bowl

nacho bowl

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 10 min. bereidingstijd
    15 min. kooktijd
Nacho bowl

Even geleden stond ‘onze’ nachoschotel met gehakt weer eens op tafel, dat was weer smullen. En tijdens het eten ontstond opeens het idee om ook eens een nacho bowl te proberen, en hier is ‘ie dan! Onze nacho bowl. Inmiddels staan er al heel wat bowl recepten op de site, van een sushi bowl, een vegetarische burrito bowl tot een buddha bowl.

Aan de slag met de nacho bowl

Begin met het koken van de rijst, doe dit volgens de instructies op de verpakking. Snipper de ui en fruit aan in een pan met een beetje olie. Breng het gehakt op smaak met 2 theelepels Mexicaanse kruiden. Doe het gehakt in de pan en bak rul, in ongeveer 4-5 minuten. Snijd de tomaten in blokjes. Zodra de rijst gekookt is giet je het water af, doe je de tomatenblokjes, een theelepel Mexicaanse kruiden erbij en laat de rijst nog even met een deksel op de pan staan. Pak twee diepe borden en verdeel de rijst, gehakt, nachochips, creme fraiche en geraspte kaas erover.

Tip: serveer lekker met (zelfgemaakte) guacamole en salsa roja.

Nacho bowl

Bewaar het recept voor de nacho bowl op Pinterest!

Nacho bowl
meer Mexicaanse recepten
Kip fajitas

Kip fajitas

Mexicaanse burrito

Taco ovenschotel

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *