Turks brood met kip en knoflooksaus – Op maandag en woensdag hebben we vaak weinig tijd om te koken. Er zijn dan van die recepten die we vaak maken, vooral omdat ze simpel zijn en snel op tafel staan. Vaak is dat iets van een wrap of een pitabroodje, maar een lekker stuk gevuld Turks brood maken we ook regelmatig. Neem ook eens een kijkje tussen onze andere snelle recepten en maak bijvoorbeeld eens onze pasta met gehakt of een broodje shoarma.
Turks brood met kip en knoflooksaus
Turks brood met kip: een lekker simpel recept voor doordeweeks.
Benodigdheden
- 1 turks brood
- 300 gr kip(dij)filet
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 courgette
- 50 gr ijsbergsla
- 2 tl kip-/ of shoarmakruiden
Voor de knoflooksaus
- 300 ml Griekse yoghurt
- 4 el mayonaise
- 1 tl honing
- 4 tenen knoflook
- snuf zout en peper
- verse bieslook
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor. Controleer de verpakking van het Turks brood voor de juiste oventemperatuur.
- Snijd de kip in stukjes en breng op smaak met kruiden.
- Snipper de ui, snijd de paprika en courgette in blokjes.
- Doe een scheutje olie in een pan en bak de kip rondom aan. Doe dan de paprika, ui en courgette erbij en bak gedurende 5-10 minuten.
- Bak ondertussen het turks brood af volgens de instructies op de verpakking.
- Meng alle ingrediënten voor de zelfgemaakte knoflooksaus door elkaar. Je kunt dit ook al van te voren doen voor nog wat meer smaak. Heb je nou echt weinig tijd? Gebruik dan kant-en-klare knoflooksaus.
- Snijd het brood in vieren en beleg met sla, kip, groente en knoflooksaus. Eventueel kun je er nog wat geraspte kaas overheen strooien.
Bewaar het recept voor Turks brood met kip en knoflooksaus op Pinterest!
ook lekker
Onze kookboeken
