Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Griekse kapsalon

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 30 min. bereidingstijd
Griekse kapsalon

Griekse kapsalon – Lang lang geleden hebben we een keer een lekker en simpel kapsalon recept online gezet. Niet heel veel later kwam daar een variant met kip, de kipsalon, bij en later zelfs nog een vegetarische variant. Tijd om de kapsalon nieuw leven in te blazen met een nieuwe variatie, namelijk een kapsalon met een Grieks tintje. Heel erg lekker, een echte vrijdagavond/weekend maaltijd!

Griekse kapsalon

4.80 van 15 stemmen
Een lekkere snelle maaltijd voor in het weekend: de Griekse kapsalon met spitskool, frietjes, kippendij en komkommer.
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 2 porties friet
  • 300 gr kippendijfilet
  • 200 gr spitskool
  • 1/2 komkommer
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 1 tl tijm
  • 1 tl oregano
  • 4 el tzatziki
  • evt. 50-75 gr feta

Bereidingswijze

  • Bereid de friet volgens de instructies op de verpakking. Zelf hebben we voor dit recept airfryer frietjes gebruikt.
  • Snijd de komkommer in dunne (halve) plakjes, snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de spitskool fijn.
  • Breng de kip op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip gaar in ongeveer 8-10 minuten.
  • Voeg dan de ui, knoflook en kruiden toe en bak nog even een paar minuten mee.
  • Verdeel de frietjes over twee diepe borden. Schep dan de kip eroverheen en verdeel de spitskool en komkommer over de borden.
  • Schep tot slot nog wat tzatziki op de borden en maak eventueel af met wat blokjes feta.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: aardappel, kip
Recept printen
Griekse kapsalon

Bewaar dit recept op Pinterest!

ook lekker

Pulled chicken kipsalon

kipsalon sate

Kipsalon sate

Recept uit ons kookboek: Italiaanse kapsalon

Griekse kapsalon

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Turks brood met tonijn”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.