Ga je deze zomer naar de camping of sta je al op de camping, dan kun je vast wat inspiratie voor het avondeten gebruiken! In dit artikel delen wij de lekkerste en makkelijkste camping recepten en een aantal tips voor het koken op de camping. Wat dacht je van een broodje zoete kip, een Italiaanse bowl of een rijstsalade met spekjes?
Koken op de camping
Koken op de camping is in veel gevallen net een beetje anders als thuis. Het duurt een eeuwigheid voordat water eindelijk kookt en je hebt vaak maar één of twee gaspitten tot je beschikking. De eerste vuistregel voor het koken op de camping is: neem vooral de tijd. Geniet er lekker van dat je even geen haast hebt, het is tenslotte vakantie.
Gebruik campingpannen. Zelf hebben we ooit de fout gemaakt om pannen van huis mee te nemen. Dat was niet bepaald handig omdat ze erg zwaar zijn en enorm veel ruimte innamen op het fornuis. Campingpannen daarentegen zijn licht van gewicht, handig voor wanneer je niet teveel kunt laden in de caravan of camper bijvoorbeeld. De pannen zijn compacter van formaat, ideaal aangezien een campingkookstel vaak redelijk compact is. Tot slot hebben de pannen een dunnere bodem en worden daardoor iets sneller warm. Verder kan het helpen om een plekje uit de wind op te zoeken, dat scheelt toch weer iets in temperatuur of je kunt bijvoorbeeld water voorkoken in een waterkoker.
Maak eenpansgerechten. Op de camping heb je 9 van de 10 keer geen vaatwasser in de buurt. Mocht afwassen nou niet je allergrootste hobby zijn, maak dan een lekker eenpansgerecht klaar. Scheelt toch weer iets van vaat. Een paar van onze favoriete eenpansgerechten zijn: eenpansgerecht met rösti en ei, eenpansgerecht met macaroni en eenpansgerecht met rijst en kip.
10 campingproof recepten op een rijtje
Hieronder delen we onze favoriete recepten die je heel gemakkelijk op de camping kunt klaarmaken. Heb je zelf nog tips of lekkere campingrecepten? Deel dan jouw tips en ideeën met ons onder dit artikel als reactie. Vinden we leuk!
broodje zoete kip
Broodje zoete kip: een heerlijk fris en zoet broodje. Dit gerecht staat super snel op tafel, namelijk binnen een half uur! Ook een ideaal recept voor op de camping omdat je maar 1 pan vies maakt.
ramen noedels
Een super simpel basisrecept voor noedels met ei en bosui. Voeg naar hartelust groenten toe zoals een zak roerbakgroenten of bijvoorbeeld tauge, sugar snaps, paksoi of paprika.
lasagne met balletjes
Dit lasagne recept maak je niet in de oven, maar gewoon in een pan. Wij hebben vegetarische balletjes gebruikt voor dit recept, maar je kunt ook gehaktballetjes van rundergehakt of kipgehakt maken.
italiaanse bowl
Eén van mijn favoriete camping recepten is toch wel deze Italiaanse bowl met pasta, mozzarella, sla, tomaat, pijnboompitten en focaccia. Kun je nou geen focaccia vinden, gebruik dan stokbrood.
italiaanse rijstsalade
Met maar een paar ingredienten tover je binnen een mum van tijd een heerlijke Italiaanse rijstsalade op tafel. Lekker!
pannenkoeken
In dit rijtje met camping recepten mag een recept voor pannenkoeken echt niet ontbreken! Makkelijk, snel en het valt bij bijna alle kinderen (en volwassenen) in de smaak.
pastasalade met gerookte kip
Pastasalades, ik ben er gek op! Ze smaken heerlijk op een warme dag, ze zijn vaak snel klaar en als je nog wat over hebt, kun je dit lekker de volgende dag opsmikkelen. Zo ook deze pastasalade met gerookte kip. Aanrader!
eenpansgerecht met vis
Gek op vis? Dan moet je echt eens dit recept voor een eenpansgerecht eens bekijken. Een heerlijke saus met vis en groenten, geserveer
Welk campingkooktoestel
Op het gebied van kooktoestellen voor de camping is de keuze reuze. Van de welbekende skottelbraai tot een gasbarbecue en van een los pitje tot een toestel op houtskool. Hoe kies je nou het juiste kooktoestel uit? Probeer van te voren goed te bedenken wat je allemaal op de camping wilt gaan klaarmaken. Ga je fanatiek aan de kook en ben je van plan om meerdere pannen per keer te gebruiken, dan is een losse gaspit of een gasbarbecue misschien niet geschikt. Kijk dan naar een kooktoestel met meerdere gaspitten en misschien wel in combinatie met een zogenaamde campingkeuken.
Ga je voor een variant met houtskool wees je er dan goed van bewust dat je op sommige campings of in bepaalde gebieden geen gebruik kunt maken van het kooktoestel vanwege een verbod op (open)vuur.
Heb je nou al een kooktoestel in huis, maar kun je er voor je gevoel net niet genoeg mee? Voor de meeste camping kooktoestellen zijn allerlei handige accessoires verkrijgbaar, van pizzastenen, verschillende pannen en kookplaten tot een rotisserie of een ander rooster.
Zelf gaan we dit jaar een COBB op gas proberen, eens kijken hoe ons dat bevalt. We zullen onze ervaring later nog in de artikel delen.
Onze kookboeken
