We kregen laatst een paar keer de vraag of wij toevallig wat tips hebben voor een lunch die je mee kunt nemen. En ja: die hebben wij! In dit artikel delen we lunchbox inspiratie met jullie. Van tips voor lekkere broodjes en wraps tot lekkere en gezonde snacks.
Brood
- boterham met pindakaas en komkommer
- broodje met roomkaas en kipfilet
- broodje met hummus en paprika
- boterham met smeerkaas en plakjes tomaat
- sandwich met Mexicaans omeletje en rucola
- broodje met een omelet en een plakje gebakken spek
Wraps
- wrap met kip en avocado
- wrap met ei
- wrap met rosbief, rucola en zongedroogde tomaatjes
Salade & overig
- omelet
- hartige muffins met ham, kaas en prei
- hartige muffins met kip, doperwten en paprika
- rijstsalade met spek en doperwten
- pastasalade met gerookte kip
- couscoussalade met kalkoen
- havermoutpannenkoekje
Snacks
- stukjes fruit zoals appel, frambozen, ananas, meloen, mandarijn of kiwi
- (ongezouten) nootjes zoals walnoten, cashewnoten en pecannoten
- stukjes groenten zoals komkommer, worteltjes, paprika, radijsjes of cherrytomaatjes
- een gekookt ei
- plakjes worst
- een paar blokjes kaas
- havermoutmuffins met banaan en walnoot
- muffins met Griekse yoghurt
- plakje bananenbrood
- gedroogd fruit zoals abrikoos, stukjes appel of rozijnen
Hopelijk heb je iets aan bovenstaande tips en heb je voorlopig weer genoeg inspiratie voor de lunch.