Wil je vanavond een lekker borrelplankje serveren? Kijk dan gauw naar dit artikel en ren dan naar de supermarkt! Wij zijn echt dol op het maken (en vooral het opeten) van een borrelplankje. Je kan namelijk zelf kiezen waar je zin in hebt en dit serveren. Hieronder gaan we je een aantal lekkere suggesties geven.
Vlees
- prikkertjes met meloen en ham
- verschillende vleeswaren zoals parmaham en salami
- bladerdeeghapje met rookworst
- knakworstjes
- bruschetta’s met ricotta en ham
- wraprolletjes met pesto en kipfilet
- plakjes leverworst
- plakjes fuet
- mini quiche, zoals deze
- gefrituurde hapjes zoals bitterballen, kaasstengels en bamihapjes
- gehaktballetjes met sate
- hamrolletjes met roomkaas
Vis
- bruschetta met zalm
- wraprolletjes met tonijnsalade
- wraprolletjes met zalm en roomkaas
- stukjes gerookte paling
- gamba’s op een cocktailprikker
- plakje zalm om een soepstengel
- bruschetta met krab, tonijn of garnalensalade
- broodrolletjes met zalm
- zalmrolletjes met spinazie
Vegetarisch/overig
- cocktailprikker met een bolletje mozzarella, een cherrytomaatje en een blaadje basilicum
- dadels
- komkommerrolletjes
- kruidendip met zongedroogde tomaatjes
- nootjes zoals walnoten
- olijven
- guacamole
- bladerdeeghapjes met brie en honing
- druiven
- zelfgemaakte kruidenboter
- tzatziki
- verschillende groenten zoals komkommer, wortel en tomaat met dip
- verschillende kaasjes zoals brie, mozzarella, gormas (combinatie van gorgonzola en mascarpone)
- blokjes oude kaas met mosterd-dillesaus
- hummus met zongedroogde tomaat
- pompoenhummus (zelfgemaakt of een kant-en-klare variant)
- snackbrood met pesto en rode ui
- mini pizza’s
- kaasstengels
Het is lekker om verschillende soorten hapjes met elkaar te serveren. Dus bijvoorbeeld verschillende vleeswaren zoals parmaham, met druiven, walnoten, stokbrood, kruidenboter, dips en een bladerdeeghapje met brie.
Hopelijk heb je wat aan onze suggesties gehad!
Onze kookboeken
