Gourmetten: inspiratie en tips!

  • Hoofdgerecht

Gourmetten: inspiratie en tips!
Gourmetten blijft een leuke manier om Eerste Kerstdag of Tweede Kerstdag te vieren. Makkelijk in grote gezelschappen, alle gasten kunnen zelf bepalen wat hij of zij willen eten en je zit lekker lang aan tafel. Maar gourmetten is behoorlijk saai als je elke keer voor hetzelfde stukje vlees, groenten of sausjes kiest. Daarom geven we je in dit artikel inspiratie voor een hele gezellige en smakelijke avond!

Vlees

  • kipstukjes (bijvoorbeeld kipspiesjes)
  • gehaktballetjes/hamburgertjes
  • varkensvlees
  • biefstuk
  • cordon blue
  • slavinkjes
  • ossenhaas
  • kipnuggets
  • varkenshaas
  • kipballetjes (gemaakt met kipgehakt)

Vis

  • garnalen
  • stukjes tilapia
  • visnuggets
  • zalm
  • kabeljauw
  • tongfilet
  • tonijn
  • inktvis

Breng de vis en het vlees eens op smaak met een lekkere marinade. Bijvoorbeeld met wat pesto, olijfolie, citroensap en een snufje zout en peper. Of breng vis/vlees op smaak met kruiden zoals dille, basilicum of een Italiaanse kruidenmix.

Vegetarisch

Groenten

Zet lekker veel kommetjes met rauwe groenten op tafel, zoals de voor de hand liggende groenten als komkommer, cherrytomaatjes en paprika. Ook uienringetjes, augurkjes, worteltjes of taugé zijn lekker. Ook aardappelen passen goed bij een gourmetschotel. Schil de aardappelen, snijd ze in dikke plakjes en kook ze totdat ze gaar zijn. Aan tafel bak je ze een paar minuten mee. Je kunt ook kiezen voor rostirondjes als je weinig tijd hebt. Met al die leuke kommetjes met prachtig gekleurde groenten ziet je tafel er meteen hartstikke leuk uit!

Overig

  • pannenkoekenbeslag
  • eieren (om een omelet te bakken)
  • mini pizzaatjes (bijv. piccolini’s, wel ontdooid)

Fruit
Ook bepaalde fruitsoorten zijn lekker om even op te warmen, zoals:

  • stukjes appel (lekker met kaneel)
  • plakjes banaan
  • peer
  • ananas

Bijgerechten

  • verschillende soorten brood zoals kleine hamburgerbroodjes, stokbrood, ciabatta of pitabroodjes
  • wraps (die kun je door de helft snijden en aan tafel gebruiken om vlees en groenten in te doen)
  • verschillende sausjes zoals satesaus, knoflooksaus en mayonaise
  • kruidenboter (bekijk ook eens 5x dips voor op stokbrood)
  • simpele salades zoals: pastasalade met ham, rijstsalade of waldorfsalade
  • frietjes/aardappelkroketjes

Gourmetten: inspiratie en tips!
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze tips voor gourmetten op!

Onze kookboeken

6 reacties op “Gourmetten: inspiratie en tips!”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *