Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Salade recepten

Op zoek naar een lekkere salade voor de lunch of het avondeten? Wij delen de lekkerste salade recepten die binnen een mum van tijd klaar zijn. Wat dacht je van een rijstsalade, pastasalade of een salade caprese? De variaties zijn eindeloos en zowel te maken in een variant met vis, vlees of vega.

Simpele aardappelsalade

Streekbox – zelfgemaakte knoflookcroutons

Doperwtensalade met rucola, tomaat en parmaham

Ingezonden door Marian: zomerse pastasalade

Pastasalade met tonijn, sperziebonen, rode ui en cherrytomaatjes

Aardappelsalade met tomaat, lente-ui en rucola

Zomerse salade met sla, rode ui en kip

Fruitsalade in een watermeloen

Frisse zomersalade met een frisse dressing

Ingezonden door Elize: Thaise biefstuksalade

Rijstsalade met gerookte kip, komkommer en crème fraiche

Italiaanse salade met rucola en mozzarella

Rosbiefrolletjes

Rijstsalade met tonijn, maïs en komkommer

Ingezonden door Elize: Salade Caprese

Ingezonden door Aliki: salade met tomaat, avocado en mango

Aardappelsalade met sperziebonen, rode ui en een zelfgemaakte dressing

Tomatensalsa met bosui

Salade met spinazie, appel en feta

Salade met sla, druiven, walnoten en geitenkaas

Lekkere gezonde bietensalade met spinazie en geitenkaas

Gezonde salade met kiwi, appel en walnoot

Simpele frisse salade

Rucolasalade met gerookte kip en druiven

Salade maken

Er bestaan talloze salade variaties waardoor het niet lastig is om een lekkere salade te maken. Kies een aantal ingrediënten die goed bij elkaar passen of zet eens iets verrassends op tafel, door bijvoorbeeld fruit toe te voegen aan je salade. In de basis bestaat salade vaak uit een of meerdere soorten sla, maar voor een stevige maaltijd salade voeg je gerust pasta, aardappelen of bonen toe. Deze vul je aan met nog een aantal soorten groente en bijvoorbeeld tonijn of kip. Daarna volgt een dressing (zoals deze honing-mosterd dressing) en eventueel een topping van noten of croutons. Op deze manier kun je eindeloos variëren en een salade maken die geschikt is voor de lunch, voor het diner of als bijgerecht

Lekkere salade

Wil je een lekkere salade op tafel zetten en inspiratie op doen? Op deze pagina vind je een overzicht van alle salades van Lekker en Simpel. Een aantal van onze favorieten zijn deze Griekse bowl, aardappel-ei salade, pastasalade met prosciutto en deze zomerse salade met aardbei. Zoals je ziet is er ontzettend veel mogelijk. Een salade is heel geschikt wanneer je op zoek bent naar een gezond recept, maar is ook een goede aanvulling voor een avondje barbecuen. Ook zijn salades niet alleen geschikt voor in de zomer, maar doen ze het ook zeker goed in de winter. Pas het recept aan aan de groentes uit het seizoen, om een extra voedzame en lekkere salade op tafel te zetten. Wat is jouw favoriete sla recept?