Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Lunch

Zet in een handomdraai de lekkerste lunch gerechten op tafel met behulp van de lunch recepten op deze pagina. Je vindt er inspiratie voor een snelle lunch, maar ook voor wanneer je uit wilt pakken. Maak bijvoorbeeld een lekkere clubsandwich, een gevulde omelet met roomkaas of gezonde pannenkoekjes. Er is voor ieder wat wils!

Hartige croissantrol

Hartige croissantrol

Wraps met tonijnsalade

ham kaas rolletjes

Ham kaas rolletjes

Parmezaanse kaasbroodjes

Tosti caprese

Tosti caprese

Avocado-ei salade

Sandwich met roomkaas en avocado

Wraps met mango en kip

Spaghetti tosti

tosti met bacon en kaas

Tosti met bacon en kaas

Broodje zoete kip

Quesadilla met gerookte zalm

Tosti met paprika en feta

Gevuld stokbrood met ei en kip

Gevuld stokbrood met ei en kip

Chinese omelet

Chinese omelet

Italiaanse rijstsalade

Italiaanse rijstsalade

gevulde avocado net eiersalade

Gevulde avocado met eiersalade

Yoghurt toast

Croissant plaattaart met ham

Pittige gevulde eieren

Gevuld broodje ei

Zwitserse broodschotel

Gezonde havermoutpannenkoeken

Tosti met zalm en kruidenroomkaas

Lekkere lunch gerechten

De lunch is het ideale moment om weer even energie op te doen voor de middag. Leg je werk even aan de kant en neem de tijd om in je eentje of samen met anderen te eten. Ga voor een ouderwets broodje kaas, of maak een van deze lekkere lunchgerechten. De gerechten zijn niet moeilijk om te maken, maar wel heel gezond. Varieer met vlees en vis, of ga voor een vegetarische lunch bomvol groenten. 

Lunch recept met of zonder brood

Zelf vinden we het heel lekker om te lunchen met brood. Het is gevarieerd en gezond. Je kunt er heerlijke sandwiches mee maken, maar je kunt brood ook gebruiken als basis voor een lekkere tosti. Met het beleg van tosti’s kun je eindeloos variëren. Wat dacht je bijvoorbeeld van een tosti met kip en avocado of een klassieke croque monsieur. Wanneer je graag gerechten met omelet eet, geeft een sneetje brood ook net een beetje extra bite. 

Eet je liever geen brood? Ook dan vind je genoeg inspiratie. Maak een verse pan soep of een goed gevulde salade. Zo krijg je een flinke portie groente binnen en kun je er weer even tegenaan. Je kunt ook nog een kijkje nemen bij onze koolhydraatarme recepten. Deze 3 vegetarische lunchgerechten zijn ook zonder brood, maar ontzettend lekker. 

Eet je ook graag iets zoets bij de lunch? Je kunt natuurlijk lekker kiezen voor een broodje met kaas en een broodje met hagelslag, maar ook met zoete gerechten kun je genoeg variëren. We houden van pannenkoekjes zoals deze carrot cake pannenkoekjes of van wentelteefjes zoals deze wentelteefjes met appel en kaneel. Je kunt ook zoet en hartig combineren met wentelteefjes met bacon en banaan.