Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Lente recepten

Lang leve de lente! De zon gaat schijnen en het wordt eindelijk weer wat warmer buiten. Haal de lente in huis met onze frisse en lichte lente recepten. Vis, vegetarisch of met vlees: voor iedereen zit er wat heerlijks tussen.

Asperges uit de oven

Asperges schillen en koken

Gekarameliseerde asperges

Risotto met asperges en ham

Rijstsalade met ham

Frisse smoothie met frambozen en kaneel

Tips voor een lekkere aardappelsalade

Preistamppot met ham

Frambozensmoothie

Griekse rijstsalade

Limoen-banaansmoothie

Mango-banaan smoothie

Aardbeientiramisu

Broodrolletjes

5x lente recepten

Bietensoep met linzen

Italiaans gekruide vis met tomatensalsa

Perzik smoothie

Falafel salade (+video!)

Frisse banaan-smoothie

Pasta met gerookte kip, mozzarella en rucola

Maaltijdsalade met krieltjes en avocado

Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)

Ontbijt: citroenyoghurt met grapefruit

Lekker en snel op tafel 

Zo kun je leuke vegetarische springrolls met noedels maken of flammkuchen met zalm. Een lekkere salade is ook altijd een succes in de lente. Probeer bijvoorbeeld eens onze Italiaanse parelcouscous salade. En met deze aangename temperaturen buiten is het ideaal om de bbq weer eens aan te steken. Je kunt een leuke quesadilla met kip van de bbq maken of eens de Hawaï spiesjes proberen.

Recepten van het seizoen

Overal kom je nu witte asperges tegen en daar kun je verrukkelijke gerechten mee maken. Schil ze wel eerst goed voordat je ermee gaat koken, want anders zijn ze niet lekker. Daarna kun je er werkelijk alle kanten ermee op! Probeer bijvoorbeeld eens risotto met asperges en ham, pasta met asperges en spek of de traditionele witte asperges met boerenachterham en een eitje. Ook rabarber is er weer bij: sluit je seizoen maaltijd af met een heerlijk stukje rabarbertaart