Op zoek naar heerlijke recepten met gehakt die snel te maken zijn? Bij Lekker en Simpel hebben we een veelzijdige selectie van gehaktgerechten die perfect passen in een druk schema. Van klassieke favorieten tot verrassende nieuwe gerechten, onze recepten met gehakt zijn zowel eenvoudig als smaakvol.
Recepten met gehakt
Gehakt is voor iedereen toegankelijk. Het wordt gemaakt van restjes vlees en is daardoor redelijk voordelig. De meest bekende en gebruikte soorten zijn half-om-half gehakt (varkensvlees en rundvlees) en rundergehakt. Naast deze twee bekende soorten bestaat er ook varkensgehakt, mager gehakt, kalfsgehakt, kipgehakt en lamsgehakt. Varkensgehakt en half-om-half gehakt worden vaak gezien als vettig, maar er bestaan regels over het vetpercentage dat in de verschillende soorten gehakt voor mogen komen. Daardoor valt het vetpercentage in alle soorten gehakt mee. Wil je echt mager vlees? Kies dan voor mager gehakt of kipgehakt. Eet je vegetarisch? Je kunt in standaard gerechten het gehakt vervangen voor de vegetarische variant, of maak een van deze gerechten met vegetarisch gehakt als basis.
Je kunt eindeloos variëren met gehakt. Je kunt er ouderwetse gehaktballen van draaien, een lekkere bolognese saus maken of het gehakt gebruiken als basis voor deze hamburger recepten.
Gehakt in je lunch
Ook voor de lunch hebben we een smakelijke optie: gehaktbrood met groenten. Dit recept is ideaal om van tevoren te maken en als lunch of snelle maaltijd te gebruiken.
Heerlijke gehaktmaaltijden
Met gehakt kun je hele verschillende recepten maken. Wat dacht je van Afrikaanse Bobotie, Shepherds pie, Mexicaanse burritos, een gehaktbrood met ei en groentesoep met balletjes. Deze gerechten worden vooral gegeten bij het diner, maar dit is zeker niet het enige moment om gehakt te gebruiken. Maak lekkere tapas hapjes voor bij de borrel of kies een lekker lunchgerecht met gehakt, zoals zelfgemaakte worstenbroodjes of Griekse pitabroodjes. Gehakt doet het ook goed in gourmet recepten en tijdens het vleesfonduen.
Probeer ook eens onze gehaktballen in tomatensaus – een eenvoudig recept met een rijke saus dat binnen 30 minuten op tafel staat. Voor een gezonde twist kun je ons recept voor gehakt met paprika en courgette proberen, een voedzaam gerecht dat snel te bereiden is en boordevol smaak zit.
Conclusie
Met de recepten met gehakt van Lekker en Simpel maak je in een handomdraai smakelijke maaltijden die iedereen zal waarderen. Bekijk al onze gehaktgerechten en ontdek hoe makkelijk en lekker koken kan zijn!