De herfst is het seizoen van comfort food! De dagen worden korter en kouder, en wat is er dan fijner dan genieten van heerlijke herfstgerechten? Bij Lekker en Simpel vind je de lekkerste herfst recepten die je eenvoudig thuis kunt maken. Of je nu zin hebt in een hartige stoofschotel, een voedzame soep of een zoet dessert met seizoensgebonden ingrediënten, wij hebben voor ieder wat wils.
1. Stoofschotels: Perfect voor de Herfst
Een klassieker in de herfst is natuurlijk de stoofschotel. Denk aan een heerlijke boeuf bourguignon of een smaakvolle paddenstoelen stoofpotje. Deze gerechten zitten boordevol smaak en geven je de nodige warmte tijdens de frisse herfstdagen. Bekijk ons uitgebreide overzicht van stoofschotels en laat je inspireren!
2. Herfstige soepen
Soepen zijn onmisbaar tijdens de herfst. Ze zijn niet alleen makkelijk te maken, maar ook voedzaam en vullend. Probeer bijvoorbeeld eens een Thaise pompoensoep met gember of een klassieke erwtensoep. Beide gerechten zijn ideaal om van tevoren te maken en later op te warmen. Bekijk al onze soeprecepten voor de herfst en geniet van een warme kom comfort food.
3. Zoete Herfstgerechten
De herfst is ook het perfecte seizoen om heerlijke desserts te maken met ingrediënten als appels, peren en kaneel. Wat dacht je van een appeltaart met speculaas of een peren kruimeltaart? Deze zoete traktaties zijn niet te missen op een gezellige herfstmiddag. Ontdek meer heerlijke herfstdesserts.
4. Makkelijke ovenschotels voor de herfst
Ovenschotels zijn echte alles-in-één maaltijden, ideaal voor drukke dagen. Een hutspot ovenschotel met pompoen is bijvoorbeeld snel gemaakt en valt bij het hele gezin in de smaak. Voor meer inspiratie bekijk je onze herfst ovenschotels.
5. Seizoensgebonden Ingrediënten
In de herfst is er een overvloed aan heerlijke seizoensgebonden groenten en fruit. Denk aan pompoen, pastinaak, knolselderij en appels. Door te koken met seizoensproducten, maak je niet alleen de lekkerste gerechten, maar ben je ook nog eens duurzaam bezig. Bekijk hier onze tips voor het koken met herfstgroenten.
Conclusie:
Herfst is het seizoen om te genieten van warme, voedzame en smaakvolle gerechten. Of je nu op zoek bent naar een uitgebreid diner of een snelle maaltijd voor doordeweeks, bij Lekker en Simpel vind je de perfecte herfst recepten. Ga aan de slag met onze makkelijke en smaakvolle gerechten en maak van iedere herfstdag een feestje in de keuken!